20 октября в Самаре пройдет Евразийский Ресторанный Форум

20 октября в Самаре впервые пройдет Евразийский Ресторанный Форум — масштабное событие, которое объединит рестораторов, бренд-шефов и экспертов в одном пространстве, на площадке отеля "HolidayHall".

Лидеры гастрономического бизнеса соберутся вместе, чтобы обсудить ключевые тренды индустрии, обменяться опытом и открыть новые пути развития бизнеса.

Среди спикеров форума:

• Максим Романцев — генеральный директор ресторана Savva (обладатель звезды Michelin), Москва;
• Павел Торхов — директор по маркетингу ресторанов "Сыроварня" (Москва);
• Марина Николаева —директор по персоналу "Лидер групп" (30 ресторанов, 16 концепций);
• Ян Сорока — шеф-повар азиатского бистро WanWai, Самара;
• Леон Айрапетов — операционный директор "Плавно", сервиса безналичных чаевых и аналитики, Москва;
• Павел Ханженков — коммерческий директор iiko, Москва;
• и многие другие!

"Евразийский Ресторанный Форум ежегодно собирает сильный состав спикеров, экспертов-практиков, которые поделятся своим опытом, кейсами.

"Надеемся, что участники форума смогут использовать полученные знания на практике, модернизировать и масштабировать свой бизнес" — отметил директор Z&G.Branding и Z&G.Event, Евразийский Ресторанный Форум Владимир Жолобов.

Форум в Самаре — это отличная возможность услышать о последних трендах HoReCa, обсудить вызовы и найти вдохновение для новых проектов.

В 2025 году форум прошел в 8 городах от Санкт-Петербурга до Новосибирска, а в 2026 году расширил территорию охвата городов РФ от Калининграда до Владивостока и соберет около 4000 участников.

Узнать подробности и зарегистрироваться можно на официальном сайте.