27 сентября в "Сиртаки и вино" пройдет греческий бранч с битьем тарелок

27 сентября с 12:00 до 18:00 ресторан "Сиртаки и вино" и Алексей Клименко устраивают

греческий бранч с битьем тарелок.

Тарелки будут бить не потому, что все пошло не так — в Греции это один из самых известных  способов что-нибудь отпраздновать!

Вместе с шеф-поваром Алексеем Клименко команда ресторана устраивает большой греческий бранч в формате One Big Table — с одним длинным столом, за которым соберутся, и постоянные гости ресторана, и просто поклонник греческой кухни.

Шеф Клименко известен своими гастрономическими проектами, в которых еда часто становится поводом рассказать историю страны, города или отдельной культуры. Вместе с Константином Ердаковым он развивает гастроагентство Référence à la vie, организует гастрономические путешествия и ужины, а их проект Kofta × Boza уже несколько раз собирал полные посадки в Москве.

Для бранча Алексей создал меню из блюд, которые обычно появляются на больших греческих столах:

• томленый ягненок арни сто фурно с картофелем и лимоном;
• гирос в ресторанной версии;
• скумбрия псаросомо в горячей пите с зеленью и соусом;
• жареный сыр "саганаки";
• и традиционный хориатики с фетой и сезонными овощами.

К блюдам сомелье "Сиртаки и вино" подобрали специальные легкие, гатсрономичные и понятные вина, большая часть бутылок в этот день будет стоить до 2000 руб.

Кроме битья тарелок гостей ждут греческие танцы, музыка и несколько часов, за которые Маросейка станет чуть ближе к Афинам.

• Когда: 27 сентября.
• Время: 12:00–18:00 ("час кефи” в 16:00).
• Где: ресторан "Сиртаки и вино".