Новые сеты в ресторанах Lucky Group, посвященные шефу Энтони Бурдену

С 3 сентября в российском прокате стартовал фильм "Тони" — история одного лета, определившая судьбу легендарного шеф-повара, телеведущего, автора бестселлера "О еде: строго конфиденциально", Энтони Бурдена.

Проекты Lucky Group представили сеты, посвященные шеф-повару Энтони Бурдену и выходу в прокат фильма "Тони": их можно попробовать до 30 сентября.

Niki

В Niki представили два блюда из разных точек маршрута Энтони Бурдена.

Первое — тост с салатом из костного мозга, петрушки и каперсов (1200 руб.), его шеф всегда заказывал в St. John в Лондоне. К нему в качестве пейринга подобрали NV M.Hostomme Cuvée Tradition Brut.

Второе — Choucroute garnie (1150 руб.), тушеная квашеная капуста с молодым картофелем и свиной грудинкой, последнее блюдо, которое Бурден съел в Эльзасе в Wistub de la Petite Venise.

Его рекомендуют дополнить Kritt Pinot Blanc, Domaine Marc Kreydenweis.

При заказе одного блюда из спешл меню и общего чека от 10 000 руб. в подарок гость получит пригласительный на 2 персоны в Камерный зал кинотеатра "Художественный".

BUS hand roll bar

В BUS hand roll bar специальный сет (10 000 руб.) посвятили 24 часам из жизни Энтони Бурдена в Токио: шесть моментов дня: от рассвета на рыбном рынке до ночного рамэн-шопа.

Открывает сет хосомаки с черной икрой, тунцом шибаки, огурцом и сливой умэ. Далее — эдамаме с маслом раю, кимпира с креветками, маринованные шимеджи с крабом и тобико, а также хэнд-роллы с гребешком уни, трио тунца и желтохвостом с авокадо.

На горячее — курица карааге с соусом из черного чеснока и шою рамен с вагю, а на десерт — сорбет клубника-базилик.

В подарок к каждому сету идет пригласительный на 2 персоны в Камерный зал кинотеатра "Художественный".

17 сентября в 19:00 в BUS hand roll bar пройдет вечер-путешествие по миру Энтони Бурдена. Проект Lucky Group на одну ночь превратится в Bourdain’s Bus — отправную точку путешествия великого шефа, а гости окажутся в главных местах маршрута Энтони Бурдена.

Только в этот вечер при предъявлении билета на фильм "Тони" на любую дату в кинотеатр "Художественный" гостей будут угощать пивом и устрицами.